Substâncias adicionadas não intencionalmente: Controlo das NIAS

tipo:

Envase y embalaje

tipo:

Legislación y normativa

Substâncias adicionadas não intencionalmente: Controlo das NIAS

Presentación

Os materiais de Contacto Alimentar devem ser seguros para os consumidores.

A legislação especifica para plásticos em contacto com alimentos estabelece requisitos de controlo para garantir a segurança alimentar como migrações globais e especificas, conteúdo residual de monómeros ou a presença residual de de solventes de tintas. No entanto, nos últimos anos, o tópico de substâncias adicionadas não intencionalmente (NIAS) ganhou muita atenção. Existe atualmente uma falta de conhecimento disponível sobre essas substâncias que podem migrar das embalagens para os alimentos.

Neste webinar vamos abordar ferramentas que nos permitem avaliar e analisar as NIAS presentes em materiais de plástico em contacto com alimentos

Este webinar será disponibilizado em português

Convocatorias

Sin convocatorias programadas

Objetivos

Entender a definição de NIAS
Conhecer o status legislativo das NIAS
Descobrir as técnicas analíticas para a identificação e quantificação de NIAS

Obter informação sobre a avaliação de riscos
Projetos de I+D desenvolvidos na AIMPLAS

Dirigido a

Colaboradores que se iniciam na área de segurança alimentar em embalagens; empresas de toda a cadeia de fabricação e utilização de embalagens, fabricantes de matérias-primas, empresas transformadoras de materiais plásticos, empresas de embalagens, etc..

Será dada prioridade de inscrição para empresas associadas e clientes.

Programa

1. Definição de NIAS

2. Status legislativo de NIAS

3. Técnicas analíticas para a identificação e quantificação de NIAS

4. Avaliação de risco derivada da exposição a NIAS

5. Eliminação e controlo de NIAS durante os processos de produção de embalagens para contacto alimentar

6. Interpretação de resultados